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近日，在安徽汤池镇百花村，一场别样的丰充正轰轰烈烈地伸开。当地特点作物百花菜参加成绩季，漫天盖地的植株上，鲜活的芽叶在微风中轻轻摇曳，处处飘溢着丰充的高亢。

百花菜学名省沽油巨臀 av，俗称珍珠菜，行为一种药食同源且兼具能源价值的特点木本植物，其嫩芽形似珍珠，因而被称作“长在树上的菜”。得益于汤池镇百花村虚心的表象与富硒泥土，这里成为了百花菜的中枢产区。

在采摘现场，村民们老练地穿梭于植株间，将簇新的百花菜嫩芽采摘下来。这些刚采摘的百花菜，过程全心惩办后，摇身一造成为餐桌上的可口好菜。据了解，采摘后的百花菜需先剔除杂质，用净水洗净，再焯水30秒，既能保留其鲜活口感，又便于后续加工。之后，用山泉水去色，便可凉拌食用，或是晒干制成干菜。而制作凉拌百花菜，需经热水烫漂灭酶、轻揉开释香气、流水浸泡去涩，再晒干或烘干。制成的百花菜制品蜷曲乌绿，复水后口感鲜活，不仅可凉拌、炖汤、炒制，还富含氨基酸、维生素，具有清热解毒的功效。

为股东百花菜产业限度化发展，百花村缔造了百花菜产业基地，多半量栽种这一特点作物。如今，百花菜特有的农家风仪深受强健浮滥者风趣，回头客宽广。在汤池镇，宽广农户参与到百花菜的制作中，门客群体涵盖各个年岁段。百花菜不仅让百花村申明远扬，更成为带动当地农民增收致富、股东乡村振兴的坚定能源。

跟着商场需求的欺压增长，百花村运筹帷幄进一步扩大百花菜栽种限度巨臀 av，晋升加工工艺，蔓延产业链，让这棵“钱树子”握续开释红利，助力乡村振兴迈向新高度。（许雪芹 严芹）